Холодные закуски

Креветки к пиву
Креветки обжаренные в острых специях с лимоном. 150 гр. / 450 Р
Зеленая тарелка
Укроп, лук зеленый, кинза.

100 гр. / 120 Р
Сырное ассорти
Ассорти сыров с грецкими орехами.

150 гр. / 350 Р
Домашние грибочки
Рыжики соленые с лучком и сметаной.

150 гр. / 300 Р
Мини-бутерброды с красной икрой
Хлеб тостерный, сливочное масло, икра красная.

10 шт. / 400 Р
Семга домашнего посола с ржаными гренками
Семга слабосоленая с зеленым маслом и гренками.

100 гр. / 270 Р
Селедочка с картошечкой
Селедочка с лучком и картофельными дольками.

230 гр. / 250 Р
Мясное ассорти
Ассорти из мясных деликатесов.

270 гр. / 350 Р
Домашние соленья
Соленые грибочки, томаты, огурчики бочковые, капустка соленая, зелень.

255 гр. / 250 Р
Овощная нарезка
Нарезка из свежих овощей: болгарского перца, спелых томатов, лучка, огурцов и зелени.
265 гр. / 200 Р

Горячие закуски

Сет на большую компанию
1 кг. / 1200 Р
Румяные блинчики с сыром и колбаской
160 гр. / 130 Р
Домашние блинчики с грибочками
160 гр. / 130 Р
Домашние блинчики с мясом
160 гр. / 130 Р
Ребрышки свиные в медовой глазури
Лучшая закуска к водочке. 100 гр. / 100 Р
Крылья цыпленка с острым соусом
Крылья с соусом от шеф-повара, зелень. 190 гр. / 250 Р
Грибочки запеченные в кокотнице под сырной корочкой
100 гр. / 100 Р
Мини-чебуреки
Из мяса молодого барашка, подаются с соусом «от шефа».

10 шт. / 250 Р

Салаты

Винегрет «Купеческий» с сельдью
Овощи отварные, огурчики бочковые, селедочка слабосоленая, лучек репчатый, зелень, масло ароматное.
200 гр. / 100 Р
Селедочка под «шубой»
Сельдь под «шубой» из печеных овощей.
220 гр. / 150 Р
«Цезарь» с семгой домашнего посола
Классическое сочетание сочных листьев салата, томатов с гренками, сыром «Пармезан» и оригинальной заправкой.
200 гр. / 230 Р
«Цезарь» с обжаренной куриной грудкой
Классическое сочетание сочных листьев салата, томатов с гренками, сыром «Пармезан» и оригинальной заправкой.
200 гр. / 180 Р
Салат «Оливье»
Традиционный рецепт салата с говядинкой. 200 гр. / 150 Р
Салат «Греческий»
Сладкий перец, томаты, огурцы, оливки, зелень, масло оливковое.

170 гр. / 150 Р

Суп

Бульон с домашними пельмешками
На выбор: баранина, говядина, курица.
300 гр. / 200 Р
Летняя окрошечка на домашнем квасе
360 гр. / 150 Р
Соляночка сборная мясная
Густая соляночка с мясопродуктами.
350 гр. / 150 Р
Домашний бульон с мясом курицы и лапшой
250 гр. / 100 Р

Пельмени

Пельмени с курицей
230 гр. / 200 Р
Пельмени с говядиной
230 гр. / 200 Р
Пельмени с бараниной
230 гр. / 200 Р

Мясо

Куриная грудка под сливочным соусом с грибами
300 гр. / 250 Р
Скоблянка «Новгородская»
Кусочки говядины и курятины подаются с жареной картошечкой, томатами.
300 гр. / 280 Р
Азу в горшочке с говядинкой
450 гр. / 250 Р
Ребрышки свиные в медовой глазури
Лучшая закуска к водочке. 100 гр. / 100 Р

Рыба

Карп приготовленная на ваш выбор: на гриле или запеченный
1 кг. / 500 Р
Скумбрия на углях
1 шт. / 250 Р
Дорадо приготовленная на ваш выбор: на гриле или в морской соли
1 шт. / 500 Р
Стейк из семги на гриле с пикантным соусом
150 гр. / 350 Р
Креветки к пиву
Креветки обжаренные в острых специях с лимоном. 150 гр. / 450 Р

Блюда на углях

Антрекот из свинины
100 гр. / 150 Р
Люля-кебаб из баранины
210 гр. / 300 Р
Каре молодого барашка с фирменным соусом
250 гр. / 600 Р
Из баранины
200 гр. / 350 Р
Из курицы
150 гр. / 220 Р
Из свинины
200 гр. / 300 Р
Скумбрия на углях
1 шт. / 250 Р
Дорадо приготовленная на ваш выбор: на гриле или в морской соли
1 шт. / 500 Р

Гарниры на ваш выбор

Овощи гриль
150 гр. / 150 Р
Картофель фри
150 гр. / 80 Р
Картофельные дольки
150 гр. / 80 Р
Картофель запеченный
150 гр. / 80 Р

Блины

Блинчики с домашним вареньицем
2 шт. / 130 Р
Жульен с грибочками и курицей в кружевном блинчике (2 шт)
2 шт. / 130 Р
Жульен с грибочками и курицей в кружевном блинчике (10 шт)
10 шт. / 350 Р
Блинчики с красной икоркой
2 шт. / 200 Р
Румяные блинчики с семгой домашнего посола
2 шт. / 200 Р
Румяные блинчики с сыром и колбаской
160 гр. / 130 Р
Домашние блинчики с грибочками
160 гр. / 130 Р
Домашние блинчики с мясом
160 гр. / 130 Р

Десерты

Фруктовая тарелка
Апельсин, виноград, груша, яблоко.
1 кг. / 400 Р
Кексики
2 шт. / 70 Р
Блинчики с домашним вареньицем
2 шт. / 130 Р

Мясо

Куриная грудка под сливочным соусом с грибами
300 гр. / 250 Р
Скоблянка «Новгородская»
Кусочки говядины и курятины подаются с жареной картошечкой, томатами.
300 гр. / 280 Р
Азу в горшочке с говядинкой
450 гр. / 250 Р
Ребрышки свиные в медовой глазури
Лучшая закуска к водочке. 100 гр. / 100 Р

Напитки манящие

Морс клюквенный
1 л. / 200 Р
Морс облепиховый
1 л. / 200 Р
Квас хлебный, ядрёный
1 л. / 150 Р

Первые блюда

Шурпа
Баранина, томаты, лук репч., чеснок, картофель, морковь, перец болг.

300 гр. / 200 Р
Лагман
Баранина, лапша узбек., томаты, лук репч., чеснок, картофель, морковь, перец болг.

300 гр. / 250 Р

Горячие блюда

Плов из баранины
Баранина, красный рис, морковь, лук, фисташки, киш-миш.

250 гр. / 300 Р
Манты с бараниной
Баранина, картофель, лук.

200 гр. / 200 Р